Recette du porc laqué

Ingrédients :

• Sauce soja sucré
• Sel poivre
• Huile pour la cuisson je prends l’huile d’Olive
• Oignon
• Ail
• Miel
• Porc
• Graine de sésame

Faire une marinade avec :

Mettre le porc en morceaux dans un saladier avec  l’oignon coupé en dé, l’ail en petit dé le soja sucré, le miel, sel  et poivre. Pendant ½ à 1 heure

Mettre le tout dans un poêle  avec un peu d’huile, mélanger. Une fois cuit rajouter du miel pour une belle caramélisation.

Mettre dans un plat et rajouter des graines de sésame, servir bien chaud avec un riz cantonais de préférence.

Comments

[cathy]

Pour l'avoir dégusté, ce plat était délicieux et gaëtan a adoré... il faut aimer bien le mélange sucré-salé... gros bisous et merci à Sylvia